Waar de charme van een vijfsterren beleving samengaat met de gemoedelijkheid van Budel.
Ik ben Sven. Na jarenlange ervaring in de verfijnde wereld van de vijf sterren hotellerie in Amsterdam voelde ik dat het tijd was om terug te keren naar mijn roots.
Terug naar het vertrouwde Budel, de plek waar mijn liefde voor gastvrijheid ooit begon. En dat wil ik hier met je delen. Met iedereen die houdt van goed eten, een fijne sfeer en een tikje klasse.
Brasserie Plein15 is meer dan een restaurant. Het is een plek waar mensen samenkomen. Waar een oud pand, dat velen nog zullen herkennen als een kledingwinkel, is omgetoverd tot een warme, eigentijdse brasserie.
Een plek waar je je welkom voelt, of je nu binnenloopt voor een goede kop koffie, een gezellige lunch of een uitgebreid diner.
Bij Plein15 proef je de luxe van de grote stad, maar met de warmte van thuis. Alles met oog voor detail, liefde voor kwaliteit en vooral met aandacht voor jou als gast.
Zo willen we van Plein15 dé ontmoetingsplek van Budel maken.
Onze waarden
Gastvrijheid: elke gast voelt zich thuis en welkom, of het nu gaat om een snel kopje koffie of een uitgebreid diner.
Kwaliteit: we streven ernaar om alleen de beste ingrediënten te gebruiken en gerechten te serveren die zowel smaakvol als voedzaam zijn.
Innovatie: door creativiteit en moderne technieken in onze keuken te brengen, blijven we onze gerechten en service vernieuwen.
Gemeenschap: we zijn trots dat we deel uit mogen maken van Budel.
Duurzaamheid: we hechten veel waarde aan milieuvriendelijke praktijken en streven naar een minimale ecologische voetafdruk.
Tot snel bij Plein15!
Jouw brasserie. Jouw moment.
| Brasserie Plein15 Capucijnerplein 15 6021 CA Budel Tel: +31 (0)6 16075136 Mail: info@plein15budel.nl KVK nummer: 95866590 |
Openingstijden: Ma: 10:00–18:00 Di: 10:00–18:00 Wo: 10:00–18:00 Do: 10:00–22:00 Vr: 10:00–22:00 Za: 10:00–22:00 Zo: 10:00–18:00 |