Bij Brasserie Plein15 houden we van goed eten en dat proef je. Onze menukaart is samengesteld met liefde voor smaak, eenvoud en kwaliteit. Als je zin hebt in een klassieke favoriet of juist iets nieuws wilt proberen, vind je hier altijd iets dat past bij jouw moment. Wij geloven dat gewoon lekker eten in Budel niet saai hoeft te zijn. Integendeel. Het is juist die combinatie van herkenbaarheid en creativiteit die onze gerechten bijzonder maakt. We koken met de seizoenen mee en gebruiken waar mogelijk lokale producten. Alles wordt met zorg bereid en met een glimlach geserveerd. Een snelle hap of uitgebreid tafelen? Alles mag, niets moet.
Wat onze keuken bijzonder maakt, is de manier waarop we klassieke smaken combineren met moderne technieken. De kennis die we opdeden in de wereld van vijfsterrenhotels, gebruiken we om elk gerecht net even dat extra’s te geven. Maar we vergeten nooit voor wie we koken: voor mensen die zich thuis willen voelen. Geen stijf gedoe, maar een warme, ontspannen sfeer waarin je gewoon jezelf kunt zijn. Dat zie je ook terug in het interieur. In ons restaurant in Budel loop je binnen in een stijlvolle mix van modern en vertrouwd.
Brasserie Plein15 is geen doorsnee restaurant in Budel. Het is een plek waar genieten centraal staat. Buiten op ons terras in het zonnetje of binnen aan een sfeervol gedekte tafel, alles is erop gericht om jou een fijne tijd te bezorgen. We hebben een passie voor lekker eten, mooie wijnen en oprechte gastvrijheid. En dat merk je. Genieten zit in de kleine dingen: een gezellige sfeer, een verrassende combinatie van smaken, een vriendelijke blik van de bediening. Dat maakt uiteten in Budel bij ons nét even anders. Je hoeft bij ons niets, alleen genieten.
Wil je verzekerd zijn van een fijne plek in ons restaurant in Budel? Of heb je speciale wensen voor jouw lunch of diner? Reserveer dan eenvoudig een tafel via +31 (0)6 16075136 of mail ons op info@plein15budel.nl.
Natuurlijk ben je ook spontaan welkom. Loop gerust even binnen als je in de buurt bent.
Er zijn al heel wat gasten langskomen sinds wij openden. Benieuwd wat ze te zeggen hadden?
